[article]
| Titre : |
Les oeufs, on en fait tout un plat : Tête d'affiche |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Sophie Menut, Auteur ; Valéry Drouet, Auteur ; Nathalie Carnet, Photographe |
| Année : |
2018 |
| Article : |
p. 24-31 |
in Cuisine et vins de France > 181 (04/2018)
| Descripteurs : |
oeuf : denrée / recette culinaire
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| Résumé : |
Indispensables dans la cuisine, 100 % naturels, leurs propriétés et leurs usages sont multiples. La preuve en dix recettes originales, histoire de ne pas mettre tous ses œufs dans le même panier. |
| Nature du document : |
documentaire |
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Les oeufs, on en fait tout un plat in Cuisine et vins de France, 181 (04/2018)