[article] 
inCuisine et vins de France > 183 (09/2018)

Titre :	L'ossau-iraty. Un généreux montagnard : Chez mon fromager
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Charlotte Anfray, Auteur
Année :	2018
Article :	p. 30
Descripteurs :	fromage / Pays Basque
Mots-clés :	ossau-iraty : fromage
Résumé :	Fabriqué dans le Pays basque français et le Béarn, l'ossau-iraty révèle à lui seul tout le savoir-faire de cette région grâce à son caractère et sa grande diversité aromatique.
Nature du document :	documentaire
En ligne :	https://www.ossau-iraty.fr/

[article] L'ossau-iraty. Un généreux montagnard : Chez mon fromager [texte imprimé] / Charlotte Anfray, Auteur . - 2018 . - p. 30.
in Cuisine et vins de France > 183 (09/2018)

Descripteurs :	fromage / Pays Basque
Mots-clés :	ossau-iraty : fromage
Résumé :	Fabriqué dans le Pays basque français et le Béarn, l'ossau-iraty révèle à lui seul tout le savoir-faire de cette région grâce à son caractère et sa grande diversité aromatique.
Nature du document :	documentaire
En ligne :	https://www.ossau-iraty.fr/