[article] 
inCuisine et vins de France > 183 (09/2018)

Titre :	Oméga 3. Du gras, mais du bon ! : En forme
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Quitterie Pasquesoone, Auteur
Année :	2018
Article :	p. 94-95
Descripteurs :	corps gras / recette culinaire
Mots-clés :	matières grasses : corps gras  oméga 3 : matière grasse
Résumé :	Longtemps décriées, les matières grasses reviennent sur le devant de la scène. Et pour cause : si certaines sont néfastes pour la santé, d'autres lui sont indispensables, comme les oméga 3.
Nature du document :	documentaire

[article] Oméga 3. Du gras, mais du bon ! : En forme [texte imprimé] / Quitterie Pasquesoone, Auteur . - 2018 . - p. 94-95.
in Cuisine et vins de France > 183 (09/2018)

Descripteurs :	corps gras / recette culinaire
Mots-clés :	matières grasses : corps gras  oméga 3 : matière grasse
Résumé :	Longtemps décriées, les matières grasses reviennent sur le devant de la scène. Et pour cause : si certaines sont néfastes pour la santé, d'autres lui sont indispensables, comme les oméga 3.
Nature du document :	documentaire