[article] 
inCuisine et vins de France > 185 (01/12/2018)

Titre :	La saint-jacques sort de sa coquille : Mon carnet futé. Envie de...
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur
Année :	2018
Article :	p. 122-123
Descripteurs :	mollusque / recette culinaire
Mots-clés :	coquille saint-jacques
Résumé :	Belles, raffinées, fondantes et nacrées, elles sont au meilleur de leur forme au moment des fêtes. Alors profitons-en sans se priver car, fraîches, leur saison est de courte durée.
Nature du document :	documentaire

[article] La saint-jacques sort de sa coquille : Mon carnet futé. Envie de... [texte imprimé] / Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur . - 2018 . - p. 122-123.
in Cuisine et vins de France > 185 (01/12/2018)

Descripteurs :	mollusque / recette culinaire
Mots-clés :	coquille saint-jacques
Résumé :	Belles, raffinées, fondantes et nacrées, elles sont au meilleur de leur forme au moment des fêtes. Alors profitons-en sans se priver car, fraîches, leur saison est de courte durée.
Nature du document :	documentaire