[article] 
inL'Hôtellerie restauration > 3623 (04/10/2018)

Titre :	A la découverte du Vietnam
Type de document :	texte imprimé
Editeur :	Société d'éditions et de périodiques techniques, 2018
Article :	p.72-73
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	gastronomie / patrimoine culturel / site naturel / Vietnam
Résumé :	Découverte du Vietnam du point de vue de l'hôtellerie et de la restauration : rappels historiques et géographiques, aspects touristiques (importante fréquentation, sites remarquables, équipements hôteliers existants). Focus sur la gastronomie (produits culinaires phares, spécialités) et les boissons locales (bières et café en particulier). Informations pratiques pour s'y rendre.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique

[article] A la découverte du Vietnam [texte imprimé] . - Société d'éditions et de périodiques techniques, 2018 . - p.72-73.
Langues : Français (fre)
in L'Hôtellerie restauration > 3623 (04/10/2018)

Descripteurs :	gastronomie / patrimoine culturel / site naturel / Vietnam
Résumé :	Découverte du Vietnam du point de vue de l'hôtellerie et de la restauration : rappels historiques et géographiques, aspects touristiques (importante fréquentation, sites remarquables, équipements hôteliers existants). Focus sur la gastronomie (produits culinaires phares, spécialités) et les boissons locales (bières et café en particulier). Informations pratiques pour s'y rendre.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique