[article] 
inL'Hôtellerie restauration > 3601 (04/05/2018)

Titre :	Cédric Deckert
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Sonia de Araujo, Auteur
Editeur :	Société d'éditions et de périodiques techniques, 2018
Article :	p.66-67
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	gastronomie / recette culinaire
Résumé :	Présentation du chef cuisinier Cédric Deckert, chef au restaurant "La Merise", situé à Laubach (Bas-Rhin), une étoile au Guide Michelin 2018. Présentation de son établissement alsacien. Recette : Poitrine de pigeons rôtis.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique

[article] Cédric Deckert [texte imprimé] / Sonia de Araujo, Auteur . - Société d'éditions et de périodiques techniques, 2018 . - p.66-67.
Langues : Français (fre)
in L'Hôtellerie restauration > 3601 (04/05/2018)

Descripteurs :	gastronomie / recette culinaire
Résumé :	Présentation du chef cuisinier Cédric Deckert, chef au restaurant "La Merise", situé à Laubach (Bas-Rhin), une étoile au Guide Michelin 2018. Présentation de son établissement alsacien. Recette : Poitrine de pigeons rôtis.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique