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Auteur Nathalie Chahine |
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la Civilisation du riz / Nathalie Chahine / Hachette (2002)
Titre : la Civilisation du riz Type de document : texte imprimé Auteurs : Nathalie Chahine, Auteur Editeur : Hachette, 2002 Collection : Phare Sous-collection : 47 Description : 62 p. : ill. en coul. ISBN/ISSN : 2-84616-102-X Note générale : bibliographie, glossaire
Descripteurs : consommation : économie / gastronomie / marché : économie / monde / réglementation / riz / riziculture Résumé : Présentation du riz , sa culture dans le monde, la plante, le marché, les zones de production; les riz dans tous ses états, riz et porcelaine, une marque : taureau ailé, choix et gastronomie, adresses
Nature du document : documentaire la Civilisation du riz [texte imprimé] / Nathalie Chahine, Auteur . - Hachette, 2002 . - 62 p. : ill. en coul.. - (Phare. 47) .
ISBN : 2-84616-102-X
bibliographie, glossaire
Descripteurs : consommation : économie / gastronomie / marché : économie / monde / réglementation / riz / riziculture Résumé : Présentation du riz , sa culture dans le monde, la plante, le marché, les zones de production; les riz dans tous ses états, riz et porcelaine, une marque : taureau ailé, choix et gastronomie, adresses
Nature du document : documentaire Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.331 CHA documentaire CDI 9782846161022 Disponible