[article]
Titre : |
Crêp'eat, futur leader de la crêpe ? |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Violaine Brissart, Auteur |
Editeur : |
Société d'éditions et de périodiques techniques, 2018 |
Article : |
p.32 |
Langues : |
Français (fre) |
in L'Hôtellerie restauration > 3586 (18/01/2018)
Descripteurs : |
création d'entreprise / mercatique / restauration à thème
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Résumé : |
Présentation de la marque Crêp'eat, enseigne française située dans les centres commerciaux, alliant fabrication artisanale et restauration rapide : historique de la fondation de l'entreprise par deux jeunes entrepreneurs, positionnement, fonctionnement, prix pratiqués, chiffre d'affaires, expérience de terrain et stratégie mise en oeuvre pour la réussite du projet. |
Nature du document : |
documentaire |
Genre : |
Article de périodique |
[article] Crêp'eat, futur leader de la crêpe ? [texte imprimé] / Violaine Brissart, Auteur . - Société d'éditions et de périodiques techniques, 2018 . - p.32. Langues : Français ( fre) in L'Hôtellerie restauration > 3586 (18/01/2018)
Descripteurs : |
création d'entreprise / mercatique / restauration à thème
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Résumé : |
Présentation de la marque Crêp'eat, enseigne française située dans les centres commerciaux, alliant fabrication artisanale et restauration rapide : historique de la fondation de l'entreprise par deux jeunes entrepreneurs, positionnement, fonctionnement, prix pratiqués, chiffre d'affaires, expérience de terrain et stratégie mise en oeuvre pour la réussite du projet. |
Nature du document : |
documentaire |
Genre : |
Article de périodique |
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