[article] 
inCuisine et vins de France > 188 (05/2019)

Titre :	Le jambon cru : 1 produit, 14 recettes
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Tiphaine Campet, Auteur
Année :	2019
Article :	p. 114-115
Descripteurs :	charcuterie / recette culinaire
Mots-clés :	jambon cru : charcuterie
Résumé :	Aux beaux jours, il est le compagnon du melon, mais pas seulement : salades, tartes et autres plats flirtent aussi avec cet emblème de la charcuterie.
Nature du document :	documentaire

[article] Le jambon cru : 1 produit, 14 recettes [texte imprimé] / Tiphaine Campet, Auteur . - 2019 . - p. 114-115.
in Cuisine et vins de France > 188 (05/2019)

Descripteurs :	charcuterie / recette culinaire
Mots-clés :	jambon cru : charcuterie
Résumé :	Aux beaux jours, il est le compagnon du melon, mais pas seulement : salades, tartes et autres plats flirtent aussi avec cet emblème de la charcuterie.
Nature du document :	documentaire