[article] 
inCuisine et vins de France > 188 (05/2019)

Titre :	Riz d'ici et d'ailleurs : Tête d'affiche
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur ; Valéry Drouet, Auteur ; Nathalie Carnet, Photographe
Année :	2019
Article :	p. 17-25
Descripteurs :	recette culinaire / riz
Résumé :	S'il arrive sans doute d'Asie, le riz, aliment universel, est présent sur toutes les tables du monde. Redécouvrez-le décliné en 10 versions gourmandes et originales.
Nature du document :	documentaire

[article] Riz d'ici et d'ailleurs : Tête d'affiche [texte imprimé] / Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur ; Valéry Drouet, Auteur ; Nathalie Carnet, Photographe . - 2019 . - p. 17-25.
in Cuisine et vins de France > 188 (05/2019)

Descripteurs :	recette culinaire / riz
Résumé :	S'il arrive sans doute d'Asie, le riz, aliment universel, est présent sur toutes les tables du monde. Redécouvrez-le décliné en 10 versions gourmandes et originales.
Nature du document :	documentaire