[article] 
inCuisine et vins de France > 189 (07/2019)

Titre :	Matthieu Hervé au Château de Montcaud : En coulisses
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur ; Delphine Amar-Constantini, Photographe
Année :	2019
Article :	p. 72-75
Descripteurs :	Gard : département / gastronomie
Mots-clés :	Hervé, Matthieu : grand cuisinier
Résumé :	Pour sa première place de chef, Mathieu Hervé s'est approprié les codes d'un beau château en Provence et prolonge le raffinement dans ses assiettes.
Nature du document :	documentaire
En ligne :	https://www.chateaudemontcaud.com/

[article] Matthieu Hervé au Château de Montcaud : En coulisses [texte imprimé] / Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur ; Delphine Amar-Constantini, Photographe . - 2019 . - p. 72-75.
in Cuisine et vins de France > 189 (07/2019)

Descripteurs :	Gard : département / gastronomie
Mots-clés :	Hervé, Matthieu : grand cuisinier
Résumé :	Pour sa première place de chef, Mathieu Hervé s'est approprié les codes d'un beau château en Provence et prolonge le raffinement dans ses assiettes.
Nature du document :	documentaire
En ligne :	https://www.chateaudemontcaud.com/