[article]
Titre : |
Les recettes sans nitrites gagnent toute la charcuterie |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Marie Nicot, Auteur |
Editeur : |
Libre service actualités, 2019 |
Article : |
p.44-48 |
Note générale : |
Statistiques. |
Langues : |
Français (fre) |
in LSA. Libre Service Actualités > 2577 (31/10/2019)
Mots-clés : |
charcuterie : produit marché sectoriel |
Résumé : |
Point sur le marché de la charcuterie en France en 2019 : évolution des ventes selon les différents segments et selon les marques, stratégies marketing (recettes, sans, bio, premium, diversification). |
Nature du document : |
documentaire |
Genre : |
Article de périodique |
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