Titre :	Atlas de la France gourmande : Itinéraires gastronomiques, produits et recettes, restaurants étoilés : tous les bons plans !
Type de document :	document cartographique imprimé
Auteurs :	Estérelle Payani, Auteur ; Cyril Lignac, Préfacier, etc. ; Marie-Sophie Putfin, Cartographe
Editeur :	Autrement, 2016
Description :	142 p.
Format :	23 cm
ISBN/ISSN :	978-2-7467-4402-8
Prix :	19,90 EUR
Note générale :	Bibliographie, liste des labels et signes de qualité
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	France / gastronomie / produit culinaire / restauration
Note de contenu :	Présentation des produits du terroir, des plats typiques par région ainsi que des itinéraires gastronomiques. Chaque produit ou plat est présenté sous d'anecdotes et d'informations culturelles, historiques et culinaires accompagné d'une carte. Quelques recettes et adresses de producteurs, de brasseurs et des restaurateurs
Nature du document :	documentaire
Genre :	atlas

Atlas de la France gourmande : Itinéraires gastronomiques, produits et recettes, restaurants étoilés : tous les bons plans ! [document cartographique imprimé] / Estérelle Payani, Auteur ; Cyril Lignac, Préfacier, etc. ; Marie-Sophie Putfin, Cartographe . - Autrement, 2016 . - 142 p. ; 23 cm.
ISBN : 978-2-7467-4402-8 : 19,90 EUR
Bibliographie, liste des labels et signes de qualité

Langues : Français (fre)

Descripteurs :	France / gastronomie / produit culinaire / restauration
Note de contenu :	Présentation des produits du terroir, des plats typiques par région ainsi que des itinéraires gastronomiques. Chaque produit ou plat est présenté sous d'anecdotes et d'informations culturelles, historiques et culinaires accompagné d'une carte. Quelques recettes et adresses de producteurs, de brasseurs et des restaurateurs
Nature du document :	documentaire
Genre :	atlas