[article]
Titre : |
L'espace cuisine s'invite dans les chambres d'hôtels |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Anne Eveillard, Auteur |
Editeur : |
Société d'éditions et de périodiques techniques, 2019 |
Article : |
p.14 |
Langues : |
Français (fre) |
in L'Hôtellerie restauration > 3681 (15/11/2019)
Descripteurs : |
hôtel / préparation des repas
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Résumé : |
Le point sur une nouveauté de l'offre hôtelière : l'intégration d'un coin cuisine dans certaines chambres d'hôtel. Raisons d'être de ces kitchenettes (concurrence d'Airbnb et des appart-hôtels, meilleur service au client, en quête d'autonomie ou d'économie) ; exemples d'implantation et d'équipement renouvelant ainsi l'expérience de l'hôtellerie pour une clientèle diversifiée. |
Nature du document : |
documentaire |
Genre : |
Article de périodique |
[article] L'espace cuisine s'invite dans les chambres d'hôtels [texte imprimé] / Anne Eveillard, Auteur . - Société d'éditions et de périodiques techniques, 2019 . - p.14. Langues : Français ( fre) in L'Hôtellerie restauration > 3681 (15/11/2019)
Descripteurs : |
hôtel / préparation des repas
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Résumé : |
Le point sur une nouveauté de l'offre hôtelière : l'intégration d'un coin cuisine dans certaines chambres d'hôtel. Raisons d'être de ces kitchenettes (concurrence d'Airbnb et des appart-hôtels, meilleur service au client, en quête d'autonomie ou d'économie) ; exemples d'implantation et d'équipement renouvelant ainsi l'expérience de l'hôtellerie pour une clientèle diversifiée. |
Nature du document : |
documentaire |
Genre : |
Article de périodique |
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