[article] 
inCuisine et vins de France > 197 (novembre 2020)

Titre :	Bien accompagner... des huîtres gratinées aux agrumes : A chacun sa bouteille
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur ; Josselin Rocher, Photographe
Année :	2020
Article :	p. 86-87
Descripteurs :	huître / recette culinaire / vin
Mots-clés :	accord mets-vin
Résumé :	Un plat de fête aux multiples saveurs avec lequel beaucoup d'accords étaient possibles. Ce sont au final des vins bien différents qui s'affrontent au royaume de l'amitié et de la gourmandise.
Nature du document :	documentaire

[article] Bien accompagner... des huîtres gratinées aux agrumes : A chacun sa bouteille [texte imprimé] / Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur ; Josselin Rocher, Photographe . - 2020 . - p. 86-87.
in Cuisine et vins de France > 197 (novembre 2020)

Descripteurs :	huître / recette culinaire / vin
Mots-clés :	accord mets-vin
Résumé :	Un plat de fête aux multiples saveurs avec lequel beaucoup d'accords étaient possibles. Ce sont au final des vins bien différents qui s'affrontent au royaume de l'amitié et de la gourmandise.
Nature du document :	documentaire