[article] 
inThuriès Gastronomie Magazine > 317 (03/2020)

Titre :	Début d'un périple Bourguignon par le vignoble Icaunais, injustement méconnu
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Jérôme Gagnez, Auteur
Editeur :	SOPRESCO, 2020
Article :	p.76-79
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	cru : vin / type de vin / viticulture
Mots-clés :	région Bourgogne-Franche-Comté
Résumé :	Enquête sur le vignoble de Bourgogne : explications géographiques du terroir, historique des implantations de ces vins ; rappel des différentes appellations, Chablis, Saint-Bris, côtes d’Auxerre, Irancy, Bourgogne Chitry, Coulanges-la-Vineuse ; chiffres clés, conseils et carnet de dégustation.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique/Enquête, reportage

[article] Début d'un périple Bourguignon par le vignoble Icaunais, injustement méconnu [texte imprimé] / Jérôme Gagnez, Auteur . - SOPRESCO, 2020 . - p.76-79.
Langues : Français (fre)
in Thuriès Gastronomie Magazine > 317 (03/2020)

Descripteurs :	cru : vin / type de vin / viticulture
Mots-clés :	région Bourgogne-Franche-Comté
Résumé :	Enquête sur le vignoble de Bourgogne : explications géographiques du terroir, historique des implantations de ces vins ; rappel des différentes appellations, Chablis, Saint-Bris, côtes d’Auxerre, Irancy, Bourgogne Chitry, Coulanges-la-Vineuse ; chiffres clés, conseils et carnet de dégustation.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique/Enquête, reportage