[article]
Titre : |
Début d'un périple Bourguignon par le vignoble Icaunais, injustement méconnu |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Jérôme Gagnez, Auteur |
Editeur : |
SOPRESCO, 2020 |
Article : |
p.76-79 |
Langues : |
Français (fre) |
in Thuriès Gastronomie Magazine > 317 (03/2020)
Descripteurs : |
cru : vin / type de vin / viticulture
|
Mots-clés : |
région Bourgogne-Franche-Comté |
Résumé : |
Enquête sur le vignoble de Bourgogne : explications géographiques du terroir, historique des implantations de ces vins ; rappel des différentes appellations, Chablis, Saint-Bris, côtes dAuxerre, Irancy, Bourgogne Chitry, Coulanges-la-Vineuse ; chiffres clés, conseils et carnet de dégustation. |
Nature du document : |
documentaire |
Genre : |
Article de périodique/Enquête, reportage |
[article] Début d'un périple Bourguignon par le vignoble Icaunais, injustement méconnu [texte imprimé] / Jérôme Gagnez, Auteur . - SOPRESCO, 2020 . - p.76-79. Langues : Français ( fre) in Thuriès Gastronomie Magazine > 317 (03/2020)
Descripteurs : |
cru : vin / type de vin / viticulture
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Mots-clés : |
région Bourgogne-Franche-Comté |
Résumé : |
Enquête sur le vignoble de Bourgogne : explications géographiques du terroir, historique des implantations de ces vins ; rappel des différentes appellations, Chablis, Saint-Bris, côtes dAuxerre, Irancy, Bourgogne Chitry, Coulanges-la-Vineuse ; chiffres clés, conseils et carnet de dégustation. |
Nature du document : |
documentaire |
Genre : |
Article de périodique/Enquête, reportage |
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