[article] 
inL'Hôtellerie restauration > 3705 (30/04/2020)

Titre :	Mots croisés à thèmes culinaires : pâtisserie
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Patrick Hamet, Auteur
Editeur :	Société d'éditions et de périodiques techniques, 2020
Article :	p.9
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	jeu éducatif
Mots-clés :	pâtisserie : technique
Résumé :	Grilles de mots croisés permettant aux élèves de la filière Hôtellerie-Restauration de réinvestir leurs connaissances liées à la pâtisserie (noms de gâteaux, recettes culinaires, tours de main, ingrédients, appellation, types de pâtes...), pour réviser leurs connaissances de manière ludique.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique

[article] Mots croisés à thèmes culinaires : pâtisserie [texte imprimé] / Patrick Hamet, Auteur . - Société d'éditions et de périodiques techniques, 2020 . - p.9.
Langues : Français (fre)
in L'Hôtellerie restauration > 3705 (30/04/2020)

Descripteurs :	jeu éducatif
Mots-clés :	pâtisserie : technique
Résumé :	Grilles de mots croisés permettant aux élèves de la filière Hôtellerie-Restauration de réinvestir leurs connaissances liées à la pâtisserie (noms de gâteaux, recettes culinaires, tours de main, ingrédients, appellation, types de pâtes...), pour réviser leurs connaissances de manière ludique.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique