[article]
| Titre : |
Foie gras : les armes de la reconquête |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Marie Cadoux, Auteur |
| Editeur : |
Libre service actualités, 2020 |
| Article : |
p.38-44 |
| Note générale : |
Statistiques. |
| Langues : |
Français (fre) |
in LSA. Libre Service Actualités > 2620 (24/09/2020)
| Descripteurs : |
foie gras
|
| Mots-clés : |
marché sectoriel |
| Résumé : |
Dossier consacré au marché du foie gras en France en 2020 : évolution des ventes en volume et en valeur, quantité achetée, effets de la loi Egalim sur les stocks et les prix, stratégies d'entreprise (restructuration des organisations) et stratégies marketing des acteurs de la filière (merchandising, dérogations, communication et promotions, offre de qualité, goût et origine des produits). |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
[article] Foie gras : les armes de la reconquête [texte imprimé] / Marie Cadoux, Auteur . - Libre service actualités, 2020 . - p.38-44. Statistiques. Langues : Français ( fre) in LSA. Libre Service Actualités > 2620 (24/09/2020)
| Descripteurs : |
foie gras
|
| Mots-clés : |
marché sectoriel |
| Résumé : |
Dossier consacré au marché du foie gras en France en 2020 : évolution des ventes en volume et en valeur, quantité achetée, effets de la loi Egalim sur les stocks et les prix, stratégies d'entreprise (restructuration des organisations) et stratégies marketing des acteurs de la filière (merchandising, dérogations, communication et promotions, offre de qualité, goût et origine des produits). |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
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Foie gras : les armes de la reconquête / Libre service actualités (2020) in LSA. Libre Service Actualités, 2620 (24/09/2020)