[article] 
inCuisine et vins de France > 200 (mai 2021)

Titre :	Glaces & sorbets Maison : Envie de...
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur
Année :	2021
Article :	p. 96-97
Descripteurs :	glacerie / recette culinaire
Mots-clés :	glace : dessert  sorbet : entremets glacé
Résumé :	Avec la chaleur et le beau temps, il nous vient des envies de nonchalance et de farniente comme celles de s'asseoir ou de déambuler une glace ou un sorbet à la main. Et si vous vous improvisiez marchands de fraîcheur ? Découvrez nos recettes pour changer de la classique fraise-vanille ?
Nature du document :	documentaire

[article] Glaces & sorbets Maison : Envie de... [texte imprimé] / Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur . - 2021 . - p. 96-97.
in Cuisine et vins de France > 200 (mai 2021)

Descripteurs :	glacerie / recette culinaire
Mots-clés :	glace : dessert  sorbet : entremets glacé
Résumé :	Avec la chaleur et le beau temps, il nous vient des envies de nonchalance et de farniente comme celles de s'asseoir ou de déambuler une glace ou un sorbet à la main. Et si vous vous improvisiez marchands de fraîcheur ? Découvrez nos recettes pour changer de la classique fraise-vanille ?
Nature du document :	documentaire