[article]
| Titre : |
Le marché de saison : l'asperge, le bar et la rhubarbe : Dans mon panier |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Elisa Hendrickx, Auteur ; Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur ; Séverine Augé, Auteur ; Pascal Drai, Illustrateur ; Laurent Rouvrais, Photographe |
| Année : |
2021 |
| Article : |
p. 22-29 |
in Cuisine et vins de France > 200 (mai 2021)
| Descripteurs : |
légume / poisson / recette culinaire
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| Mots-clés : |
asperge : légume bar : poisson rhubarbe : légume |
| Résumé : |
Les bons produits, les couleurs, les parfums, les saveurs, mais aussi l'ambiance... Les marchés donnent envie de cuisiner. Suivez nos conseils et nos recettes pour profiter de l'asperge, de la rhubarbe et du bar. |
| Nature du document : |
documentaire |
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Le marché de saison : l'asperge, le bar et la rhubarbe in Cuisine et vins de France, 200 (mai 2021)