Titre :	Manger est un acte citoyen
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Alain Ducasse, Auteur ; Christian Regouby, Auteur
Editeur :	Les liens qui libèrent, 2017
Description :	217 p
ISBN/ISSN :	979-10-209-0383-9
Prix :	17,50 €
Descripteurs :	gastronomie / morale / protection des animaux / protection des végétaux / santé
Résumé :	4e de couv. : "manger est un acte citoyen. Pourquoi ? Parce que choisissant de manger tel produit ou tel autre, de telle ou telle façon, nous avons le pouvoir et le choix de détruire notre santé et celle de la planète. L'acte de manger implique donc la responsabilité de tous et de chacun, à travers une grande chaîne qui va de la terre à l'assiette. nous ne sommes pas le centre du monde. Les autres espèces vivantes - animales et végétales - sont tous aussi respectables que nous. Continuer à les détruire comme nous le faisons, c'est nous condamner, bien plus tôt que nous le croyons, à une mort certaine."
Nature du document :	essai
Genre :	témoignage

Manger est un acte citoyen [texte imprimé] / Alain Ducasse, Auteur ; Christian Regouby, Auteur . - Les liens qui libèrent, 2017 . - 217 p.
ISBN : 979-10-209-0383-9 : 17,50 €

Descripteurs :	gastronomie / morale / protection des animaux / protection des végétaux / santé
Résumé :	4e de couv. : "manger est un acte citoyen. Pourquoi ? Parce que choisissant de manger tel produit ou tel autre, de telle ou telle façon, nous avons le pouvoir et le choix de détruire notre santé et celle de la planète. L'acte de manger implique donc la responsabilité de tous et de chacun, à travers une grande chaîne qui va de la terre à l'assiette. nous ne sommes pas le centre du monde. Les autres espèces vivantes - animales et végétales - sont tous aussi respectables que nous. Continuer à les détruire comme nous le faisons, c'est nous condamner, bien plus tôt que nous le croyons, à une mort certaine."
Nature du document :	essai
Genre :	témoignage