[article] 
inL'Hôtellerie restauration > 3738 (22/01/2021)

Titre :	Promouvoir ses prestations mais garder ses marges
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Christopher Terleski, Auteur
Editeur :	Société d'éditions et de périodiques techniques, 2021
Article :	p.16-17
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	hôtellerie-restauration / promotion des ventes
Résumé :	Fiche conseils sur la promotion des prestations dans le secteur CHR (cafés-hôtels-restaurants) : enjeux, réduction des prix, marges, caractéristiques et fonctionnement de cette promotion en restauration et en hôtellerie, exemples de calculs, solutions de packages.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique

[article] Promouvoir ses prestations mais garder ses marges [texte imprimé] / Christopher Terleski, Auteur . - Société d'éditions et de périodiques techniques, 2021 . - p.16-17.
Langues : Français (fre)
in L'Hôtellerie restauration > 3738 (22/01/2021)

Descripteurs :	hôtellerie-restauration / promotion des ventes
Résumé :	Fiche conseils sur la promotion des prestations dans le secteur CHR (cafés-hôtels-restaurants) : enjeux, réduction des prix, marges, caractéristiques et fonctionnement de cette promotion en restauration et en hôtellerie, exemples de calculs, solutions de packages.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique