[article] 
inL'Hôtellerie restauration > 3740 (19/02/2021)

Titre :	Fiche pratique : restauration, comment maintenir une trésorerie de survie
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Jean-Claude Oulé, Auteur
Editeur :	Société d'éditions et de périodiques techniques, 2021
Article :	p.14
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	comptabilité analytique
Mots-clés :	restauration (gestion de restaurant)
Résumé :	Fiche pratique sur la gestion de la trésorerie dans la restauration : différents éléments qui la composent (cash flow, fonds de roulement, investissements, financements interne et externe, budget).
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique

[article] Fiche pratique : restauration, comment maintenir une trésorerie de survie [texte imprimé] / Jean-Claude Oulé, Auteur . - Société d'éditions et de périodiques techniques, 2021 . - p.14.
Langues : Français (fre)
in L'Hôtellerie restauration > 3740 (19/02/2021)

Descripteurs :	comptabilité analytique
Mots-clés :	restauration (gestion de restaurant)
Résumé :	Fiche pratique sur la gestion de la trésorerie dans la restauration : différents éléments qui la composent (cash flow, fonds de roulement, investissements, financements interne et externe, budget).
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique