[article] 
inL'Hôtellerie restauration > 3742 (19/03/2021)

Titre :	Isolement, débrouille et solidarité : le menu des étudiants depuis un an
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Anne Eveillard, Auteur
Editeur :	Société d'éditions et de périodiques techniques, 2021
Article :	p.2-3
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	aide alimentaire / étudiant / hôtellerie-restauration
Mots-clés :	pandémie de Covid-19
Résumé :	Dossier consacré à la situation des étudiants en hôtellerie-restauration face à la crise sanitaire du Covid-19. Témoignages de jeunes sur leur quotidien, les cours, la maladie, les stages et les petits jobs. Les stratégies d'aide de chefs pour les étudiants : repas offerts, préparation de repas solidaires.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique

[article] Isolement, débrouille et solidarité : le menu des étudiants depuis un an [texte imprimé] / Anne Eveillard, Auteur . - Société d'éditions et de périodiques techniques, 2021 . - p.2-3.
Langues : Français (fre)
in L'Hôtellerie restauration > 3742 (19/03/2021)

Descripteurs :	aide alimentaire / étudiant / hôtellerie-restauration
Mots-clés :	pandémie de Covid-19
Résumé :	Dossier consacré à la situation des étudiants en hôtellerie-restauration face à la crise sanitaire du Covid-19. Témoignages de jeunes sur leur quotidien, les cours, la maladie, les stages et les petits jobs. Les stratégies d'aide de chefs pour les étudiants : repas offerts, préparation de repas solidaires.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique