[article] 
inCuisine et vins de France > 202 (septembre 2021)

Titre :	Emmanuel renaut cuisine la montagne : Inspirations
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur ; Emmanuel Renaut, Auteur ; Delphine Constantini, Photographe
Année :	2021
Article :	p. 52-63
Descripteurs :	gastronomie / grand cuisinier / Haute-Savoie : département / montagne
Résumé :	Impossible de parler du chef triplement étoilé sans évoquer la montagne, ni parler de la cuisine de montagne, sans y associer celle d'Emmanuel.
Nature du document :	documentaire

[article] Emmanuel renaut cuisine la montagne : Inspirations [texte imprimé] / Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur ; Emmanuel Renaut, Auteur ; Delphine Constantini, Photographe . - 2021 . - p. 52-63.
in Cuisine et vins de France > 202 (septembre 2021)

Descripteurs :	gastronomie / grand cuisinier / Haute-Savoie : département / montagne
Résumé :	Impossible de parler du chef triplement étoilé sans évoquer la montagne, ni parler de la cuisine de montagne, sans y associer celle d'Emmanuel.
Nature du document :	documentaire