[article]
| Titre : |
Balade dans les vignes : le Jura |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Jérôme Gagnez, Auteur |
| Editeur : |
SOPRESCO, 2021 |
| Article : |
p.70-72 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Thuriès Gastronomie Magazine > 330 (06/2021)
| Descripteurs : |
vin
|
| Mots-clés : |
département du Jura |
| Résumé : |
Présentation des vins du Jura, ou les vignobles jurassiens : les vins oxydatifs, les différentes appellations, les caractéristiques de l'AOC arbois, des Côtes-du-Jura, du Chateau-chalon et du vin jaune, de l'étoile, du macvin et du vin de paille. Données sur les AOC arbois, Côtes-du-Jura, château-chalon, l'étoile, crémant du Jura et macvin : types de vin, surface, nombre de producteurs, cépages, blancs. Carte du vignoble jurassien. Carnet de dégustation. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
[article] Balade dans les vignes : le Jura [texte imprimé] / Jérôme Gagnez, Auteur . - SOPRESCO, 2021 . - p.70-72. Langues : Français ( fre) in Thuriès Gastronomie Magazine > 330 (06/2021)
| Descripteurs : |
vin
|
| Mots-clés : |
département du Jura |
| Résumé : |
Présentation des vins du Jura, ou les vignobles jurassiens : les vins oxydatifs, les différentes appellations, les caractéristiques de l'AOC arbois, des Côtes-du-Jura, du Chateau-chalon et du vin jaune, de l'étoile, du macvin et du vin de paille. Données sur les AOC arbois, Côtes-du-Jura, château-chalon, l'étoile, crémant du Jura et macvin : types de vin, surface, nombre de producteurs, cépages, blancs. Carte du vignoble jurassien. Carnet de dégustation. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
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Balade dans les vignes : le Jura / SOPRESCO (2021) in Thuriès Gastronomie Magazine, 330 (06/2021)