[article] 
inL'Hôtellerie restauration > 3750 (09/07/2021)

Titre :	Jérôme Faure : "La crise sanitaire a accéléré notre projet"
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Jean Bernard, Auteur
Editeur :	Société d'éditions et de périodiques techniques, 2021
Article :	p.9
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	restauration (gestion de restaurant)  département du Vaucluse
Résumé :	Présentation du restaurant Domitia aux Beaumettes dans le Vaucluse : carrière et projet d'ouverture du restaurant du chef cuisinier Jérôme Faure, aménagement et décoration, espaces de restauration et épicerie, stratégie adoptée pendant le confinement.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique

[article] Jérôme Faure : "La crise sanitaire a accéléré notre projet" [texte imprimé] / Jean Bernard, Auteur . - Société d'éditions et de périodiques techniques, 2021 . - p.9.
Langues : Français (fre)
in L'Hôtellerie restauration > 3750 (09/07/2021)

Mots-clés :	restauration (gestion de restaurant)  département du Vaucluse
Résumé :	Présentation du restaurant Domitia aux Beaumettes dans le Vaucluse : carrière et projet d'ouverture du restaurant du chef cuisinier Jérôme Faure, aménagement et décoration, espaces de restauration et épicerie, stratégie adoptée pendant le confinement.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique