[article] 
inCuisine et vins de France > 201 (juillet 2021)

Titre :	Bien accompagner... un tajine de poulet au citron confit : A chacun sa bouteille
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur ; Josselin Rocher, Photographe
Année :	2021
Article :	p. 64-65
Descripteurs :	recette culinaire / volaille
Mots-clés :	poulet : volaille  tajine : préparation culinaire  accord mets-vin
Résumé :	Direction le Maroc et sa gastronomie avec ce plat symbolique qui nous réunit aujourd'hui. Au programme : quatre vins bien différents, de la joie et de la gourmandise.
Nature du document :	documentaire

[article] Bien accompagner... un tajine de poulet au citron confit : A chacun sa bouteille [texte imprimé] / Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur ; Josselin Rocher, Photographe . - 2021 . - p. 64-65.
in Cuisine et vins de France > 201 (juillet 2021)

Descripteurs :	recette culinaire / volaille
Mots-clés :	poulet : volaille  tajine : préparation culinaire  accord mets-vin
Résumé :	Direction le Maroc et sa gastronomie avec ce plat symbolique qui nous réunit aujourd'hui. Au programme : quatre vins bien différents, de la joie et de la gourmandise.
Nature du document :	documentaire