[article] 
inCuisine et vins de France > 201 (juillet 2021)

Titre :	Le grand retour des amers : Dans mon bar
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Béatrice Delamotte, Auteur
Année :	2021
Article :	p. 74-75
Descripteurs :	apéritif / boisson alcoolisée / France / Italie
Mots-clés :	amer : apéritif  cocktail : boisson
Résumé :	Très répandus en Italie, les amers font aussi partie de la tradition spiritueuse française, avec quelques grands classiques. Un goût particulier qui intéresse de plus en plus les mixologues.
Nature du document :	documentaire

[article] Le grand retour des amers : Dans mon bar [texte imprimé] / Béatrice Delamotte, Auteur . - 2021 . - p. 74-75.
in Cuisine et vins de France > 201 (juillet 2021)

Descripteurs :	apéritif / boisson alcoolisée / France / Italie
Mots-clés :	amer : apéritif  cocktail : boisson
Résumé :	Très répandus en Italie, les amers font aussi partie de la tradition spiritueuse française, avec quelques grands classiques. Un goût particulier qui intéresse de plus en plus les mixologues.
Nature du document :	documentaire