[article] 
inCuisine et vins de France > 201 (juillet 2021)

Titre :	Les atouts de la chicorée : Mon carnet futé. En forme
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Michka Theus, Auteur
Année :	2021
Article :	p. 94-95
Descripteurs :	boisson / plante herbacée / recette culinaire
Mots-clés :	chicorée
Résumé :	Longtemps considérée comme parent pauvre et ersatz du café qu'elle remplaçait pendant la guerre faute d'approvisionnement, on redécouvre aujourd'hui la chicorée à boire et ses vertus.
Nature du document :	documentaire

[article] Les atouts de la chicorée : Mon carnet futé. En forme [texte imprimé] / Michka Theus, Auteur . - 2021 . - p. 94-95.
in Cuisine et vins de France > 201 (juillet 2021)

Descripteurs :	boisson / plante herbacée / recette culinaire
Mots-clés :	chicorée
Résumé :	Longtemps considérée comme parent pauvre et ersatz du café qu'elle remplaçait pendant la guerre faute d'approvisionnement, on redécouvre aujourd'hui la chicorée à boire et ses vertus.
Nature du document :	documentaire