[article] 
inCuisine et vins de France > 204 (janvier 2022)

Titre :	Une journée avec... Estelle Touzet : Vis ma vie
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur
Année :	2022
Article :	p. 69
Descripteurs :	cave / métier : hôtellerie et restauration
Mots-clés :	sommelier : métier  Touzet, Estelle : sommelière
Résumé :	Il y a un an, la sommelière du Ritz a décidé de voler de ses propres ailes en créant sa société de conseil. On suit cette hyperactive dans sa journée à cent à l'heure.
Nature du document :	documentaire

[article] Une journée avec... Estelle Touzet : Vis ma vie [texte imprimé] / Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur . - 2022 . - p. 69.
in Cuisine et vins de France > 204 (janvier 2022)

Descripteurs :	cave / métier : hôtellerie et restauration
Mots-clés :	sommelier : métier  Touzet, Estelle : sommelière
Résumé :	Il y a un an, la sommelière du Ritz a décidé de voler de ses propres ailes en créant sa société de conseil. On suit cette hyperactive dans sa journée à cent à l'heure.
Nature du document :	documentaire