[article] 
inL'Hôtellerie restauration > 3754 (03/09/2021)

Titre :	Christophe Schmitt : "Terre blanche ne ressemble à aucun autre lieu"
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Marie Tabacchi, Auteur
Editeur :	Société d'éditions et de périodiques techniques, 2021
Article :	p.22-23
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	cuisinier / gastronomie
Mots-clés :	restauration (gestion de restaurant)  département du Var
Résumé :	Présentation du chef cuisinier français Christophe Schmitt, chef exécutif du restaurant Terre Blanche Hôtel Spa Golf & resort à Tourrettes dans le Var : gestion des 4 restaurants et de l'offre room service, brigade et service en salle, offres des restaurants et offre spéciale pour les enfants.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique

[article] Christophe Schmitt : "Terre blanche ne ressemble à aucun autre lieu" [texte imprimé] / Marie Tabacchi, Auteur . - Société d'éditions et de périodiques techniques, 2021 . - p.22-23.
Langues : Français (fre)
in L'Hôtellerie restauration > 3754 (03/09/2021)

Descripteurs :	cuisinier / gastronomie
Mots-clés :	restauration (gestion de restaurant)  département du Var
Résumé :	Présentation du chef cuisinier français Christophe Schmitt, chef exécutif du restaurant Terre Blanche Hôtel Spa Golf & resort à Tourrettes dans le Var : gestion des 4 restaurants et de l'offre room service, brigade et service en salle, offres des restaurants et offre spéciale pour les enfants.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique