[article]
Titre : |
Produits de la mer : dynamiques et engagés |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Sandrine Panossian-Kahn, Auteur |
Editeur : |
SPDC, 2021 |
Article : |
p.36-43 |
Langues : |
Français (fre) |
in Points de Vente > 1293 (22/11/2021)
Descripteurs : |
grande surface / produit de la mer
|
Mots-clés : |
marché sectoriel |
Résumé : |
Le point sur le marché des produits de la mer dans la grande distribution. L'évolution des ventes de produits en libre-service préemballés et des ventes en criée ; les tendances des ventes par produit ; les lancements de produits sur le segment du saumon frais et fumé ; les engagements du Groupe Nueva Pescanova et de Mowi en matière de développement durable. Encadrés : le marché des poissons en conserve ; le marché des poissons et des fruits de mer surgelés. Statistiques : chiffres de vente par produit. |
Nature du document : |
documentaire |
Genre : |
Article de périodique |
[article] Produits de la mer : dynamiques et engagés [texte imprimé] / Sandrine Panossian-Kahn, Auteur . - SPDC, 2021 . - p.36-43. Langues : Français ( fre) in Points de Vente > 1293 (22/11/2021)
Descripteurs : |
grande surface / produit de la mer
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Mots-clés : |
marché sectoriel |
Résumé : |
Le point sur le marché des produits de la mer dans la grande distribution. L'évolution des ventes de produits en libre-service préemballés et des ventes en criée ; les tendances des ventes par produit ; les lancements de produits sur le segment du saumon frais et fumé ; les engagements du Groupe Nueva Pescanova et de Mowi en matière de développement durable. Encadrés : le marché des poissons en conserve ; le marché des poissons et des fruits de mer surgelés. Statistiques : chiffres de vente par produit. |
Nature du document : |
documentaire |
Genre : |
Article de périodique |
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