[article]
| Titre : |
Balade dans les vignes |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Jérôme Gagnez, Auteur |
| Editeur : |
SOPRESCO, 2021 |
| Article : |
p.74-76 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Thuriès Gastronomie Magazine > 335 (12/2021)
| Descripteurs : |
cru : vin
|
| Mots-clés : |
Champagne (province) |
| Résumé : |
Présentation des vignobles de Champagne : description du vignoble, caractéristiques des AOC champenoises et des sols, définition du CIVC (comité interprofessionnel du vin Champagne). Données à propos de l'AOC Champagne. Carnet de dégustation. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
[article] Balade dans les vignes [texte imprimé] / Jérôme Gagnez, Auteur . - SOPRESCO, 2021 . - p.74-76. Langues : Français ( fre) in Thuriès Gastronomie Magazine > 335 (12/2021)
| Descripteurs : |
cru : vin
|
| Mots-clés : |
Champagne (province) |
| Résumé : |
Présentation des vignobles de Champagne : description du vignoble, caractéristiques des AOC champenoises et des sols, définition du CIVC (comité interprofessionnel du vin Champagne). Données à propos de l'AOC Champagne. Carnet de dégustation. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
|
Balade dans les vignes / SOPRESCO (2021) in Thuriès Gastronomie Magazine, 335 (12/2021)