[article] 
inL'Hôtellerie restauration > 3788 (23/12/2022)

Titre :	Pourboires
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Anne Eveillard ; Pascale Carbillet ; Vanessa Guerrier-Buisine
Editeur :	Société d'éditions et de périodiques techniques, 2022
Article :	p.2-4
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	carte bancaire / hôtellerie-restauration / rémunération
Résumé :	Dossier consacré aux pourboires versés par carte bancaire dans le secteur de l'hôtellerie-restauration. Avis des restaurateurs sur le dispositif et la législation des pourboires versés par carte bancaire dans les CHR. Retour d'expérience sur l'application de la loi sur la pratique du pourboire par carte bancaire dans la Brasserie Mollard à Paris. Conseils e-marketing sur les pourboires : historique, usages en France, en Europe et aux Etats-Unis. Point sur le pourboire dématérialisé : conditions de paiement, exonérations, charges.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique

[article] Pourboires [texte imprimé] / Anne Eveillard ; Pascale Carbillet ; Vanessa Guerrier-Buisine . - Société d'éditions et de périodiques techniques, 2022 . - p.2-4.
Langues : Français (fre)
in L'Hôtellerie restauration > 3788 (23/12/2022)

Descripteurs :	carte bancaire / hôtellerie-restauration / rémunération
Résumé :	Dossier consacré aux pourboires versés par carte bancaire dans le secteur de l'hôtellerie-restauration. Avis des restaurateurs sur le dispositif et la législation des pourboires versés par carte bancaire dans les CHR. Retour d'expérience sur l'application de la loi sur la pratique du pourboire par carte bancaire dans la Brasserie Mollard à Paris. Conseils e-marketing sur les pourboires : historique, usages en France, en Europe et aux Etats-Unis. Point sur le pourboire dématérialisé : conditions de paiement, exonérations, charges.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique