Titre :	A table ! la fête gastronomique
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Anthony Rowley, Auteur
Editeur :	Paris : Gallimard, 1996
Collection :	Découvertes Gallimard
Sous-collection :	228
Description :	160 p.: ill.
ISBN/ISSN :	2-07-053271-2
Descripteurs :	architecture d'intérieur / art culinaire / équipement ménager / histoire / restauration
Mots-clés :	art de la table  service des mets
Résumé :	le paysage alimentaire et la gastronomie du moyen age à travers les siècles. une grande importance est accordée à la cuisine française et beaucoup d'informations sur les moeurs de la table .
Nature du document :	documentaire

A table ! la fête gastronomique [texte imprimé] / Anthony Rowley, Auteur . - Paris : Gallimard, 1996 . - 160 p.: ill.. - (Découvertes Gallimard. 228) .
ISBN : 2-07-053271-2

Descripteurs :	architecture d'intérieur / art culinaire / équipement ménager / histoire / restauration
Mots-clés :	art de la table  service des mets
Résumé :	le paysage alimentaire et la gastronomie du moyen age à travers les siècles. une grande importance est accordée à la cuisine française et beaucoup d'informations sur les moeurs de la table .
Nature du document :	documentaire