[article] 
inL'Hôtellerie restauration > 3801 (23/06/2023)

Titre :	Le château de Beaulieu investit pour le bien-être du personnel
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Laetitia Bonnet-Mundschau
Editeur :	Société d'éditions et de périodiques techniques, 2023
Article :	p.18
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	condition de travail / hôtellerie-restauration
Résumé :	Présentation des aménagements de conditions de travail au Relais Château de Beaulieu à Busnes par le chef étoilé Christophe Dufossé et son épouse : le coût pour faciliter l'organisation du travail des équipes, la cuisine adaptée, avantages en nature, l'accueil des apprentis, les moments de convivialité.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique

[article] Le château de Beaulieu investit pour le bien-être du personnel [texte imprimé] / Laetitia Bonnet-Mundschau . - Société d'éditions et de périodiques techniques, 2023 . - p.18.
Langues : Français (fre)
in L'Hôtellerie restauration > 3801 (23/06/2023)

Descripteurs :	condition de travail / hôtellerie-restauration
Résumé :	Présentation des aménagements de conditions de travail au Relais Château de Beaulieu à Busnes par le chef étoilé Christophe Dufossé et son épouse : le coût pour faciliter l'organisation du travail des équipes, la cuisine adaptée, avantages en nature, l'accueil des apprentis, les moments de convivialité.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique