[article] 
inL'Hôtellerie restauration > 3805 (19/08/2023)

Titre :	Attractivité : "j'ai adopté la semaine de 4 jours"
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Violaine Brissart
Editeur :	Société d'éditions et de périodiques techniques, 2023
Article :	p.16
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	aménagement du temps de travail
Mots-clés :	restauration (gestion de restaurant)
Résumé :	Retours d'expérience des chefs étoilés Florent Ladeyn et Christophe Comes concernant les avantages de l'aménagement du temps de travail à la semaine de 4 jours dans leurs restaurants.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique

[article] Attractivité : "j'ai adopté la semaine de 4 jours" [texte imprimé] / Violaine Brissart . - Société d'éditions et de périodiques techniques, 2023 . - p.16.
Langues : Français (fre)
in L'Hôtellerie restauration > 3805 (19/08/2023)

Descripteurs :	aménagement du temps de travail
Mots-clés :	restauration (gestion de restaurant)
Résumé :	Retours d'expérience des chefs étoilés Florent Ladeyn et Christophe Comes concernant les avantages de l'aménagement du temps de travail à la semaine de 4 jours dans leurs restaurants.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique