[article] 
inL'Hôtellerie restauration > 3811 (10/11/2023)

Titre :	Brique House : quand le brasseur devient restaurateur
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Nadine Lemoine
Editeur :	Société d'éditions et de périodiques techniques, 2023
Article :	p.20-21
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	restauration commerciale
Résumé :	Présentation du concept de Brique House, expérience food et bière dans des lieux hybrides : entre restaurant et brasserie dans une ambiance festive, l'aménagement des espaces avec les cuves de brassage, la déco pop culture, les propositions de la carte, les accords mets et bières.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique

[article] Brique House : quand le brasseur devient restaurateur [texte imprimé] / Nadine Lemoine . - Société d'éditions et de périodiques techniques, 2023 . - p.20-21.
Langues : Français (fre)
in L'Hôtellerie restauration > 3811 (10/11/2023)

Descripteurs :	restauration commerciale
Résumé :	Présentation du concept de Brique House, expérience food et bière dans des lieux hybrides : entre restaurant et brasserie dans une ambiance festive, l'aménagement des espaces avec les cuves de brassage, la déco pop culture, les propositions de la carte, les accords mets et bières.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique