Titre :	Cuisine CAP : Toutes les techniques et les recettes illustrées
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Bruno Cardinale, Auteur ; Jean-Jacques Berteau, Auteur
Editeur :	Delagrave, 2025
Collection :	Réussir pas à pas
Description :	208 p.
ISBN/ISSN :	978-2-206-11390-6
Prix :	Spécimen gratuit
Nature du document :	documentaire
Genre :	manuel scolaire
Niveau :	Lycée professionnel/CAP
Discipline :	Cuisine

Cuisine CAP : Toutes les techniques et les recettes illustrées [texte imprimé] / Bruno Cardinale, Auteur ; Jean-Jacques Berteau, Auteur . - Delagrave, 2025 . - 208 p.. - (Réussir pas à pas) .
ISBN : 978-2-206-11390-6 : Spécimen gratuit

Nature du document :	documentaire
Genre :	manuel scolaire
Niveau :	Lycée professionnel/CAP
Discipline :	Cuisine