Charcuterie bio : l'offre s'élargit / Bernadette Gutel / SPDC (2011) in Points de Vente, 1093 Suppl. (09/05/2011)

Public ISBD [article]  inPoints de Vente > 1093 Suppl. (09/05/2011) Titre : Charcuterie bio : l'offre s'élargit Type de document : texte imprimé Auteurs : Bernadette Gutel, Auteur Editeur : SPDC, 2011 Article : p.34-35 Langues : Français (fre) Mots-clés : aliment biologique  charcuterie : produit Résumé : Présentation, en 2011, du marché de la charcuterie bio. Exemples de gammes des marques Fleury Michon, Herta, Madrange, Bahier, Hénaff, Guèze. Encadré : chiffres sur les ventes de charcuterie bio. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique/Article de périodique [article] Charcuterie bio : l'offre s'élargit [texte imprimé] / Bernadette Gutel, Auteur . - SPDC, 2011 . - p.34-35. Langues : Français (fre) in Points de Vente > 1093 Suppl. (09/05/2011) Mots-clés : aliment biologique  charcuterie : produit Résumé : Présentation, en 2011, du marché de la charcuterie bio. Exemples de gammes des marques Fleury Michon, Herta, Madrange, Bahier, Hénaff, Guèze. Encadré : chiffres sur les ventes de charcuterie bio. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique/Article de périodique

GSA : premier vendeur de viande bio / Bernadette Gutel / SPDC (2011) in Points de Vente, 1093 Suppl. (09/05/2011)

Public ISBD [article]  inPoints de Vente > 1093 Suppl. (09/05/2011) Titre : GSA : premier vendeur de viande bio Type de document : texte imprimé Auteurs : Bernadette Gutel, Auteur Editeur : SPDC, 2011 Article : p.32-33 Langues : Français (fre) Descripteurs : viande de boucherie Mots-clés : aliment biologique Résumé : Présentation, en 2011, des filières d'approvisionnement spécialisées dans la distribution de viande biologique. Chiffres sur les ventes de viande de boucherie en grande surface. Cas des sociétés d'abattage et de transformation Unébio, Bio Direct, Tradival et présentation de leur mode de fonctionnement. Encadré : les gammes bio des marques Charal, Valtéro et Bigard. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique/Article de périodique [article] GSA : premier vendeur de viande bio [texte imprimé] / Bernadette Gutel, Auteur . - SPDC, 2011 . - p.32-33. Langues : Français (fre) in Points de Vente > 1093 Suppl. (09/05/2011) Descripteurs : viande de boucherie Mots-clés : aliment biologique Résumé : Présentation, en 2011, des filières d'approvisionnement spécialisées dans la distribution de viande biologique. Chiffres sur les ventes de viande de boucherie en grande surface. Cas des sociétés d'abattage et de transformation Unébio, Bio Direct, Tradival et présentation de leur mode de fonctionnement. Encadré : les gammes bio des marques Charal, Valtéro et Bigard. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique/Article de périodique