Dépouillements

Transition décarbonée : une nouvelle perspective d'innovation pour les activités touristiques / Jean-Luc Hannequin in Espaces : tourisme et loisirs, 294 (07/2011)

Public ISBD [article]  inEspaces : tourisme et loisirs > 294 (07/2011) Titre : Transition décarbonée : une nouvelle perspective d'innovation pour les activités touristiques Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Luc Hannequin, Auteur Année : 2011 Article : p. 38 à 44 Descripteurs : développement durable / industrie du tourisme / tourisme / transport Mots-clés : décarbonnisation Résumé : L'évolution des mobilités, dans une perspective de transition vers une économie "décarbonée", va, sans aucun doute, avoir un impact fort sur le développement touristique de notre pays, et donc sur les entreprises liées au secteur. Pour anticiper ces évolutions, la difficulté consiste à faire émerger des solutions nouvelles, innovantes. À partir des pistes proposées par les prospectivistes, les auteurs nous proposent une méthode pour concevoir les innovations possibles. Nature du document : documentaire [article] Transition décarbonée : une nouvelle perspective d'innovation pour les activités touristiques [texte imprimé] / Jean-Luc Hannequin, Auteur . - 2011 . - p. 38 à 44. in Espaces : tourisme et loisirs > 294 (07/2011) Descripteurs : développement durable / industrie du tourisme / tourisme / transport Mots-clés : décarbonnisation Résumé : L'évolution des mobilités, dans une perspective de transition vers une économie "décarbonée", va, sans aucun doute, avoir un impact fort sur le développement touristique de notre pays, et donc sur les entreprises liées au secteur. Pour anticiper ces évolutions, la difficulté consiste à faire émerger des solutions nouvelles, innovantes. À partir des pistes proposées par les prospectivistes, les auteurs nous proposent une méthode pour concevoir les innovations possibles. Nature du document : documentaire

L'avenir des cafés traditionnels (2e partie) in Espaces : tourisme et loisirs, 294 (07/2011)

Public ISBD [article]  inEspaces : tourisme et loisirs > 294 (07/2011) Titre : L'avenir des cafés traditionnels (2e partie) Type de document : texte imprimé Année : 2011 Article : p. 7 à 37 Descripteurs : art et tradition populaire / débit de boisson / milieu rural / tourisme / ville Résumé : Les cafés traditionnels tendent à disparaître, tant en milieu rural qu'en secteur urbain. À la campagne, ces disparitions sont vécues d’autant plus durement que le bistrot est souvent l'un des derniers lieux de services de proximité. Souvent soutenus par les pouvoirs publics, les réseaux de cafés se multiplient en France depuis une vingtaine d’années, notamment en milieu rural. Les deux principaux réseaux sont les Bistrots de pays et les Cafés de pays. D’autres s’inspirent largement de la démarche des pionniers, tout en l’adaptant à leur territoire. Il est probable que tous ces réseaux ne pourront survivre. Nature du document : documentaire [article] L'avenir des cafés traditionnels (2e partie) [texte imprimé] . - 2011 . - p. 7 à 37. in Espaces : tourisme et loisirs > 294 (07/2011) Descripteurs : art et tradition populaire / débit de boisson / milieu rural / tourisme / ville Résumé : Les cafés traditionnels tendent à disparaître, tant en milieu rural qu'en secteur urbain. À la campagne, ces disparitions sont vécues d’autant plus durement que le bistrot est souvent l'un des derniers lieux de services de proximité. Souvent soutenus par les pouvoirs publics, les réseaux de cafés se multiplient en France depuis une vingtaine d’années, notamment en milieu rural. Les deux principaux réseaux sont les Bistrots de pays et les Cafés de pays. D’autres s’inspirent largement de la démarche des pionniers, tout en l’adaptant à leur territoire. Il est probable que tous ces réseaux ne pourront survivre. Nature du document : documentaire