Vins et fromages de France à la carte / Gérard Boisseau-Deschouarts / BPI (1991)

Public ISBD Titre : Vins et fromages de France à la carte Type de document : texte imprimé Auteurs : Gérard Boisseau-Deschouarts, Auteur Editeur : BPI, 1991 Collection : Feuillets pratiques des CHR Description : 111 + 19 p.: ill. en noir ISBN/ISSN : 2-85708-095-6 Descripteurs : fromage / gastronomie / région française / vin Mots-clés : gastronomie régionale Résumé : Fiches des produits viticoles et gastronomiques de France par régions avec cartes et tableaux d'appellation. Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LPBEP2 MDR/LPBEPTER MDR/LPBPR1 RST/LPBPRTER RST Discipline : oenologie Vins et fromages de France à la carte [texte imprimé] / Gérard Boisseau-Deschouarts, Auteur . - BPI, 1991 . - 111 + 19 p.: ill. en noir. - (Feuillets pratiques des CHR) . ISBN : 2-85708-095-6 Descripteurs : fromage / gastronomie / région française / vin Mots-clés : gastronomie régionale Résumé : Fiches des produits viticoles et gastronomiques de France par régions avec cartes et tableaux d'appellation. Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : LPBEP2 MDR/LPBEPTER MDR/LPBPR1 RST/LPBPRTER RST Discipline : oenologie

Réservation

Réserver ce document

Exemplaires (1)

Cote	Section	Localisation	Code-barres	Disponibilité
663.21 (44) BOI	documentaire	CDI	000627	Disponible