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Auteur Eric Coisel |
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Ma cuisine aux algues / Pierre Arzel / Solar (2003)
Titre : Ma cuisine aux algues Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre Arzel, Auteur ; Eric Coisel, Auteur Editeur : Solar, 2003 Description : 191 p. : ill. en coul. ISBN/ISSN : 2-263-03441-2 Note générale : index
Descripteurs : algue marine / produit de la mer / recette culinaire Résumé : des entrées aux desserts, la cusine aux algues d'eric Coisel au restaurant Le Chiberta, avec carnet pratique sur les algues, et carnets d'adresses
Nature du document : documentaire Ma cuisine aux algues [texte imprimé] / Pierre Arzel, Auteur ; Eric Coisel, Auteur . - Solar, 2003 . - 191 p. : ill. en coul.
ISBN : 2-263-03441-2
index
Descripteurs : algue marine / produit de la mer / recette culinaire Résumé : des entrées aux desserts, la cusine aux algues d'eric Coisel au restaurant Le Chiberta, avec carnet pratique sur les algues, et carnets d'adresses
Nature du document : documentaire Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.563 COI documentaire CDI 9782263034411 Disponible