| Titre : |
Ma cuisine aux algues |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Pierre Arzel, Auteur ; Eric Coisel, Auteur |
| Editeur : |
Solar, 2003 |
| Description : |
191 p. : ill. en coul. |
| ISBN/ISSN : |
2-263-03441-2 |
| Note générale : |
index
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| Descripteurs : |
algue marine / produit de la mer / recette culinaire
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| Résumé : |
des entrées aux desserts, la cusine aux algues d'eric Coisel au restaurant Le Chiberta, avec carnet pratique sur les algues, et carnets d'adresses
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| Nature du document : |
documentaire |
Ma cuisine aux algues [texte imprimé] / Pierre Arzel, Auteur ; Eric Coisel, Auteur . - Solar, 2003 . - 191 p. : ill. en coul. ISBN : 2-263-03441-2 index
| Descripteurs : |
algue marine / produit de la mer / recette culinaire
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| Résumé : |
des entrées aux desserts, la cusine aux algues d'eric Coisel au restaurant Le Chiberta, avec carnet pratique sur les algues, et carnets d'adresses
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| Nature du document : |
documentaire |
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