Angoulême, mutualise sa nouvelle unité de production / Thierry Thomas / GISI (2010) in Néorestauration hôtellerie collectivités, 471 (01/2010)

Public ISBD [article]  inNéorestauration hôtellerie collectivités > 471 (01/2010) Titre : Angoulême, mutualise sa nouvelle unité de production Type de document : texte imprimé Auteurs : Thierry Thomas, Auteur Editeur : GISI, 2010 Article : p.24-25 Langues : Français (fre) Descripteurs : restauration collective Résumé : Présentation, en 2010, de la nouvelle unité de production commune à la ville d'Angoulême, l'hôpital et le CCAS (Centre communal d'action sociale) : mise en conformité des équipements, optimisation du confort de travail du personnel, mutualisation des moyens, respect de l'environnement, amélioration du service. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Angoulême, mutualise sa nouvelle unité de production [texte imprimé] / Thierry Thomas, Auteur . - GISI, 2010 . - p.24-25. Langues : Français (fre) in Néorestauration hôtellerie collectivités > 471 (01/2010) Descripteurs : restauration collective Résumé : Présentation, en 2010, de la nouvelle unité de production commune à la ville d'Angoulême, l'hôpital et le CCAS (Centre communal d'action sociale) : mise en conformité des équipements, optimisation du confort de travail du personnel, mutualisation des moyens, respect de l'environnement, amélioration du service. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique