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Titre : Platax Type de document : document électronique Editeur : Ifremer, 2006 Description : [env. 3p.] Format : Web Note générale : Carte, tableaux, webographie. Langues : Français (fre) Descripteurs : aquaculture / produit de la mer Mots-clés : poisson de mer Résumé : Fiche d'identité du platax : taille, poids, aire de répartition des platax sauvages. Aquaculture. Mode d'élevage et cycle de production. Estimation de la production. Commercialisation (valorisation du produit). Analyse des points forts et des points faibles dans la filière poisson. Nature du document : documentaire Genre : documentaire Niveau : Secondaire En ligne : http://aquaculture.ifremer.fr/les-Filieres/Filiere-Poissons/La-decouverte-des-po [...] Platax [document électronique] . - Ifremer, 2006 . - [env. 3p.] ; Web.
Carte, tableaux, webographie.
Langues : Français (fre)
Descripteurs : aquaculture / produit de la mer Mots-clés : poisson de mer Résumé : Fiche d'identité du platax : taille, poids, aire de répartition des platax sauvages. Aquaculture. Mode d'élevage et cycle de production. Estimation de la production. Commercialisation (valorisation du produit). Analyse des points forts et des points faibles dans la filière poisson. Nature du document : documentaire Genre : documentaire Niveau : Secondaire En ligne : http://aquaculture.ifremer.fr/les-Filieres/Filiere-Poissons/La-decouverte-des-po [...]
Titre : Poisson, pêche, aquaculture... et biodiversité Type de document : document électronique Auteurs : Maryvonne Tissier, Auteur Editeur : CNRS, 2008 Description : [env. 3p.] Format : Web Note générale : Webographie. Langues : Français (fre) Descripteurs : aquaculture / pêche industrielle / protection des animaux Résumé : Point sur les quantités de poissons pêchés en 2004 et sur l'importance de l'aquaculture dans la consommation. Quelques chiffres sur les espèces de poissons consommées. Place de la France dans l'aquaculture et précautions à prendre pour protéger la biodiversité. Nature du document : documentaire Genre : documentaire Niveau : Secondaire En ligne : http://www.cnrs.fr/cw/dossiers/dosbiodiv/index.php?pid=decouv_chapC_p4_d1&zoom_i [...] Poisson, pêche, aquaculture... et biodiversité [document électronique] / Maryvonne Tissier, Auteur . - CNRS, 2008 . - [env. 3p.] ; Web.
Webographie.
Langues : Français (fre)
Descripteurs : aquaculture / pêche industrielle / protection des animaux Résumé : Point sur les quantités de poissons pêchés en 2004 et sur l'importance de l'aquaculture dans la consommation. Quelques chiffres sur les espèces de poissons consommées. Place de la France dans l'aquaculture et précautions à prendre pour protéger la biodiversité. Nature du document : documentaire Genre : documentaire Niveau : Secondaire En ligne : http://www.cnrs.fr/cw/dossiers/dosbiodiv/index.php?pid=decouv_chapC_p4_d1&zoom_i [...] Saumons d'élevage : l'histoire n'est plus si rose... / Lise Barnéoud / Excelsior publications (2013) in Science & Vie, 1154 (11/2013)
[article]
Titre : Saumons d'élevage : l'histoire n'est plus si rose... Type de document : texte imprimé Auteurs : Lise Barnéoud, Auteur Editeur : Excelsior publications, 2013 Article : p.96-103 Note générale : Schéma, statistiques. Langues : Français (fre)
in Science & Vie > 1154 (11/2013)Descripteurs : aquaculture / valeur nutritive Mots-clés : saumon (poisson) Résumé : Enquête sur le saumon délevage : historique de la salmoniculture et de lindustrialisation progressive de cette filière, les effets néfastes de lélevage de masse sur le saumon sauvage et lécosystème marin, la diminution des qualités nutritionnelles et les risques sanitaires révélés après analyse. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] Saumons d'élevage : l'histoire n'est plus si rose... [texte imprimé] / Lise Barnéoud, Auteur . - Excelsior publications, 2013 . - p.96-103.
Schéma, statistiques.
Langues : Français (fre)
in Science & Vie > 1154 (11/2013)
Descripteurs : aquaculture / valeur nutritive Mots-clés : saumon (poisson) Résumé : Enquête sur le saumon délevage : historique de la salmoniculture et de lindustrialisation progressive de cette filière, les effets néfastes de lélevage de masse sur le saumon sauvage et lécosystème marin, la diminution des qualités nutritionnelles et les risques sanitaires révélés après analyse. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage Silence, ça pousse ! / Véronique Bouvet / 01net (2018) in 01net, 890 (11/07/2018)
[article]
Titre : Silence, ça pousse ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Véronique Bouvet, Auteur Editeur : 01net, 2018 Article : p.22-23 Langues : Français (fre)
in 01net > 890 (11/07/2018)Descripteurs : aquaculture Résumé : Le point en images sur les fermes agricoles marines, solution de production agricole alternative : localisation, matériel, technique utilisée (hydroponie). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Silence, ça pousse ! [texte imprimé] / Véronique Bouvet, Auteur . - 01net, 2018 . - p.22-23.
Langues : Français (fre)
in 01net > 890 (11/07/2018)
Descripteurs : aquaculture Résumé : Le point en images sur les fermes agricoles marines, solution de production agricole alternative : localisation, matériel, technique utilisée (hydroponie). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Titre : Turbot Type de document : document électronique Editeur : Ifremer, 2006 Description : [env. 3p.] Format : Web Note générale : Bibliographie, graphique, tableaux, webographie. Langues : Français (fre) Descripteurs : aquaculture / produit de la mer Mots-clés : poisson de fond Résumé : Fiche d'identité du turbot : taille, poids, pays producteurs de turbots d'aquaculture. Evolution des techniques d'élevage. Mode d'élevage et cycle de production. Evolution de la production depuis les années 1980. Commercialisation (valorisation du produit). Analyse des points forts et des points faibles dans la filière poisson. Nature du document : documentaire Genre : documentaire Niveau : Secondaire En ligne : http://aquaculture.ifremer.fr/les-Filieres/Filiere-Poissons/La-decouverte-des-po [...] Turbot [document électronique] . - Ifremer, 2006 . - [env. 3p.] ; Web.
Bibliographie, graphique, tableaux, webographie.
Langues : Français (fre)
Descripteurs : aquaculture / produit de la mer Mots-clés : poisson de fond Résumé : Fiche d'identité du turbot : taille, poids, pays producteurs de turbots d'aquaculture. Evolution des techniques d'élevage. Mode d'élevage et cycle de production. Evolution de la production depuis les années 1980. Commercialisation (valorisation du produit). Analyse des points forts et des points faibles dans la filière poisson. Nature du document : documentaire Genre : documentaire Niveau : Secondaire En ligne : http://aquaculture.ifremer.fr/les-Filieres/Filiere-Poissons/La-decouverte-des-po [...] Unima, le roi de la crevette labellisée, a rebondi après le virus White Spot / Marie Cadoux / Libre service actualités (2016) in LSA. Libre Service Actualités, 2438 (08/12/2016)
PermalinkVotre saumon est-il durable ? / Vincent Grimault / Alternatives économiques (2016) in Alternatives économiques, 363 (12/2016)
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