Aliments : trouver des alternatives à la viande / Coralie Hancok / Excelsior publications (2016) in Science & vie. Hors Série, 274 (03/2016)

Public ISBD [article]  inScience & vie. Hors Série > 274 (03/2016) Titre : Aliments : trouver des alternatives à la viande Type de document : texte imprimé Auteurs : Coralie Hancok, Auteur Editeur : Excelsior publications, 2016 Article : p.72-81 Langues : Français (fre) Descripteurs : produit animal Mots-clés : technique agroalimentaire Résumé : Le point sur l'impact de la consommation de viande sur l'environnement : gaz à effet de serre, consommation d'eau, pollution, augmentation de certaines maladies... Quelques pistes d'amélioration : diversification de l'alimentation, procédés d'extraction de protéines végétales, production de "fausse viande"... Encadrés : "le tofu, un aliment issu de la cuisine asiatique" ; "Et bientôt des algues pour remplacer les légumes ?". Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Aliments : trouver des alternatives à la viande [texte imprimé] / Coralie Hancok, Auteur . - Excelsior publications, 2016 . - p.72-81. Langues : Français (fre) in Science & vie. Hors Série > 274 (03/2016) Descripteurs : produit animal Mots-clés : technique agroalimentaire Résumé : Le point sur l'impact de la consommation de viande sur l'environnement : gaz à effet de serre, consommation d'eau, pollution, augmentation de certaines maladies... Quelques pistes d'amélioration : diversification de l'alimentation, procédés d'extraction de protéines végétales, production de "fausse viande"... Encadrés : "le tofu, un aliment issu de la cuisine asiatique" ; "Et bientôt des algues pour remplacer les légumes ?". Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

Allergies alimentaires : et si les médicaments se trompaient ? / Coralie Hancok / Excelsior publications (2015) in Science & Vie, 1172 (05/2015)

Public ISBD [article]  inScience & Vie > 1172 (05/2015) Titre : Allergies alimentaires : et si les médicaments se trompaient ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Coralie Hancok, Auteur Editeur : Excelsior publications, 2015 Article : p.106-109 Langues : Français (fre) Descripteurs : allergie / médicament Mots-clés : alimentation (nutrition) Résumé : Le point sur les causes de l’évolution et de l’augmentation des allergies alimentaires : la prévention actuelle mise en cause, études cliniques, résultats hygiénistes, cas d’exposition aux allergènes (représentation infographique), conseils. Encadré : les traitements et les protocoles de désensibilisation. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Allergies alimentaires : et si les médicaments se trompaient ? [texte imprimé] / Coralie Hancok, Auteur . - Excelsior publications, 2015 . - p.106-109. Langues : Français (fre) in Science & Vie > 1172 (05/2015) Descripteurs : allergie / médicament Mots-clés : alimentation (nutrition) Résumé : Le point sur les causes de l’évolution et de l’augmentation des allergies alimentaires : la prévention actuelle mise en cause, études cliniques, résultats hygiénistes, cas d’exposition aux allergènes (représentation infographique), conseils. Encadré : les traitements et les protocoles de désensibilisation. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

Alzheimer : le défi à la médecine / Coralie Hancok / Excelsior publications (2014) in Science & vie. Hors Série, 268 (09/2014)

Public ISBD [article]  inScience & vie. Hors Série > 268 (09/2014) Titre : Alzheimer : le défi à la médecine Type de document : texte imprimé Auteurs : Coralie Hancok, Auteur Editeur : Excelsior publications, 2014 Article : p.78-89 Note générale : Lexique, statistiques. Langues : Français (fre) Descripteurs : diagnostic médical / maladie d'Alzheimer / recherche médicale Résumé : Le point sur la maladie d'Alzheimer : le diagnostic, les causes, les conséquences, la perte d'autonomie et sa prise en charge. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Alzheimer : le défi à la médecine [texte imprimé] / Coralie Hancok, Auteur . - Excelsior publications, 2014 . - p.78-89. Lexique, statistiques. Langues : Français (fre) in Science & vie. Hors Série > 268 (09/2014) Descripteurs : diagnostic médical / maladie d'Alzheimer / recherche médicale Résumé : Le point sur la maladie d'Alzheimer : le diagnostic, les causes, les conséquences, la perte d'autonomie et sa prise en charge. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

Alzheimer : l’hypothèse du diabète / Coralie Hancok / Excelsior publications (2014) in Science & Vie, 1161 (06/2014)

Public ISBD [article]  inScience & Vie > 1161 (06/2014) Titre : Alzheimer : l’hypothèse du diabète Type de document : texte imprimé Auteurs : Coralie Hancok, Auteur Editeur : Excelsior publications, 2014 Article : p.67-69 Langues : Français (fre) Descripteurs : diabète / insuline / maladie d'Alzheimer Résumé : Retour sur le lien entre la maladie d’Alzheimer et une forme de diabète localisé dans le cerveau : mécanismes et traitements communs. Schéma commenté illustrant les conséquences de la résistance à l’insuline sur les neurones. Encadré : les autres hypothèses concernant l’origine de cette maladie neurodégénérative. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Alzheimer : l’hypothèse du diabète [texte imprimé] / Coralie Hancok, Auteur . - Excelsior publications, 2014 . - p.67-69. Langues : Français (fre) in Science & Vie > 1161 (06/2014) Descripteurs : diabète / insuline / maladie d'Alzheimer Résumé : Retour sur le lien entre la maladie d’Alzheimer et une forme de diabète localisé dans le cerveau : mécanismes et traitements communs. Schéma commenté illustrant les conséquences de la résistance à l’insuline sur les neurones. Encadré : les autres hypothèses concernant l’origine de cette maladie neurodégénérative. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

Autopsier la victime : ces médecins qui font parler les morts / Coralie Hancok / Excelsior publications (2013) in Science & vie. Hors Série, 263 (06/2013)

Public ISBD [article]  inScience & vie. Hors Série > 263 (06/2013) Titre : Autopsier la victime : ces médecins qui font parler les morts Type de document : texte imprimé Auteurs : Coralie Hancok, Auteur Editeur : Excelsior publications, 2013 Article : p.122-128 Langues : Français (fre) Descripteurs : médecine légale Résumé : Dossier consacré aux techniques de la médecine légale. Le rôle du médecin légiste ; la procédure, la "levée du corps", l'imagerie post mortem ("virtopsie") et l'autopsie ; les types d'informations obtenus, l'identification de la victime, les causes et les circonstances du décès ; l'entomologie légale. L'étude des dents. L'étude de la décomposition des corps. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Autopsier la victime : ces médecins qui font parler les morts [texte imprimé] / Coralie Hancok, Auteur . - Excelsior publications, 2013 . - p.122-128. Langues : Français (fre) in Science & vie. Hors Série > 263 (06/2013) Descripteurs : médecine légale Résumé : Dossier consacré aux techniques de la médecine légale. Le rôle du médecin légiste ; la procédure, la "levée du corps", l'imagerie post mortem ("virtopsie") et l'autopsie ; les types d'informations obtenus, l'identification de la victime, les causes et les circonstances du décès ; l'entomologie légale. L'étude des dents. L'étude de la décomposition des corps. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

Cellules souches : elles réparent même les fractures / Coralie Hancok / Excelsior publications (2014) in Science & Vie, 1164 (09/2014)

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Des cellules tueuses contre la leucémie / Coralie Hancok / Excelsior publications (2014) in Science & Vie, 1160 (05/2014)

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Cerveau : il efface les souvenirs de notre petite enfance / Coralie Hancok / Excelsior publications (2014) in Science & Vie, 1163 (08/2014)

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Cholestérol : et si le combattre protégeait du cancer... / Coralie Hancok / Excelsior publications (2012) in Science & Vie, 1142 (11/2012)

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Le cichlidé émeraude : pourquoi préfère-t-il s'accoupler avec ses soeurs ? / Coralie Hancok / Excelsior publications (2017) in Science & vie. Hors Série, 279 (07/2017)

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Contraception : à quand la prochaine révolution ? / Coralie Hancok / Excelsior publications (2015) in Science & vie. Hors Série, 272 (09/2015)

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Dépression, schizophrénie... Et si la solution était l'aspirine ? / Coralie Hancok / Excelsior publications (2014) in Science & Vie, 1162 (07/2014)

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Diane de Poitiers : un cas d'homicide insoupçonné / Coralie Hancok / Excelsior publications (2013) in Science & vie. Hors Série, 263 (06/2013)

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Hôpital : faudra-t-il se faire vacciner avant d'y aller ? / Coralie Hancok / Excelsior publications (2013) in Science & Vie, 1155 (12/2013)

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Horloge biologique : quand c'est l'heure de dormir / Coralie Hancok / Excelsior publications (2013) in Science & vie. Hors Série, 262 (03/2013)

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