Champagne Ardenne: produits du terroir et recettes traditionnelles / CNAC / Albin Michel (2000)

Public ISBD Titre : Champagne Ardenne: produits du terroir et recettes traditionnelles Type de document : texte imprimé Auteurs : CNAC, Auteur Editeur : Albin Michel, 2000 Collection : Inventaire du patrimoine culinaire de la France Description : 255 p. ISBN/ISSN : 978-2-226-11516-4 Descripteurs : aliment / Champagne-Ardenne : région / gastronomie / produit agricole / recette culinaire Mots-clés : gastronomie régionale Résumé : Inventaire raisonné des produits et savoir-faire culinaire deChampagne Ardenne par département et type de produits: Aromates et condiments, boissons et spiritueux, boulangerie-patisserie, confiserie, charcuterie, fruits et legumes, palmipèdes, produits laitiers, viande et volaille, produits par saison, recettes traditionnelles. Nature du document : documentaire Champagne Ardenne: produits du terroir et recettes traditionnelles [texte imprimé] / CNAC, Auteur . - Albin Michel, 2000 . - 255 p.. - (Inventaire du patrimoine culinaire de la France) . ISBN : 978-2-226-11516-4 Descripteurs : aliment / Champagne-Ardenne : région / gastronomie / produit agricole / recette culinaire Mots-clés : gastronomie régionale Résumé : Inventaire raisonné des produits et savoir-faire culinaire deChampagne Ardenne par département et type de produits: Aromates et condiments, boissons et spiritueux, boulangerie-patisserie, confiserie, charcuterie, fruits et legumes, palmipèdes, produits laitiers, viande et volaille, produits par saison, recettes traditionnelles. Nature du document : documentaire

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641.594 CNA	documentaire	CDI	9782226115164	Disponible

Champagne Ardennes / Michelin (2011)

Public ISBD Titre : Champagne Ardennes Type de document : texte imprimé Editeur : Michelin, 2011 Collection : Le Guide Vert num. 8 Description : 407 p. Présentation : ill. en coul. Format : 21 cm. ISBN/ISSN : 978-2-06-715448-3 Note générale : index Descripteurs : Champagne-Ardenne : région / tourisme Résumé : présentation naturelle et culturelle; curiosités, itinéraires et renseignements pratiques. Nature du document : documentaire Genre : guide touristique Champagne Ardennes [texte imprimé] . - Michelin, 2011 . - 407 p. : ill. en coul. ; 21 cm.. - (Le Guide Vert; 8) . ISBN : 978-2-06-715448-3 index Descripteurs : Champagne-Ardenne : région / tourisme Résumé : présentation naturelle et culturelle; curiosités, itinéraires et renseignements pratiques. Nature du document : documentaire Genre : guide touristique

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914.43 MIC	documentaire	CDI	978206715448309100	Disponible

Champagne, Ardennes : carte routière et touristique, 1:200000 e / michelin (1991)

Public ISBD Titre : Champagne, Ardennes : carte routière et touristique, 1:200000 e Type de document : document cartographique imprimé Editeur : michelin, 1991 Collection : Série Jaune ISBN/ISSN : 2-06-700241-4 Descripteurs : Aisne : département / Champagne-Ardenne : région / Côte-d'Or : département Mots-clés : Meurthe-et-Moselle Nature du document : documentaire Champagne, Ardennes : carte routière et touristique, 1:200000 e [document cartographique imprimé] . - michelin, 1991. - (Série Jaune) . ISBN : 2-06-700241-4 Descripteurs : Aisne : département / Champagne-Ardenne : région / Côte-d'Or : département Mots-clés : Meurthe-et-Moselle Nature du document : documentaire

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912 MIC 241	documentaire	CDI	001349	Disponible
912 MIC 241	documentaire	CDI	9782067002418	Disponible

Le chaource, un monde de douceur / Catherine Gerbod in Cuisine et vins de France, 182 (06/2018)  

Public ISBD [article]  inCuisine et vins de France > 182 (06/2018) Titre : Le chaource, un monde de douceur : Chez mon fromager Type de document : texte imprimé Auteurs : Catherine Gerbod, Auteur Année : 2018 Article : p. 42 Descripteurs : Bourgogne : région / Champagne-Ardenne : région / fromage Mots-clés : chaource : fromage Résumé : Sous sa croûte d'une éclatante blancheur, ce fromage offre une saveur fine et fraîche en fin de printemps et début d'été. C'est le moment d'en profiter ! Nature du document : documentaire En ligne : https://www.fromage-chaource.fr/ [article] Le chaource, un monde de douceur : Chez mon fromager [texte imprimé] / Catherine Gerbod, Auteur . - 2018 . - p. 42. in Cuisine et vins de France > 182 (06/2018) Descripteurs : Bourgogne : région / Champagne-Ardenne : région / fromage Mots-clés : chaource : fromage Résumé : Sous sa croûte d'une éclatante blancheur, ce fromage offre une saveur fine et fraîche en fin de printemps et début d'été. C'est le moment d'en profiter ! Nature du document : documentaire En ligne : https://www.fromage-chaource.fr/

Grand Est / Christelle Pangrazzi in Géo, 418 (décembre 2013)

Public ISBD [article]  inGéo > 418 (décembre 2013) Titre : Grand Est : La France du patrimoine mondial Type de document : texte imprimé Auteurs : Christelle Pangrazzi, Auteur ; Yves Gellie, Photographe Année : 2013 Article : p. 128-148 Descripteurs : Alsace : région / architecture urbaine / Champagne-Ardenne : région / Franche-Comté : province / monument / ville / vin de Champagne Résumé : La grande série de dossiers consacrée à la France du patrimoine mondial nous présente la neuestadt de Strasbourg, la cathédrale de Reims, la place Stanislas à Nancy, la saline royale d'Arc-et-Senans, les petits producteurs de champagne. Nature du document : documentaire [article] Grand Est : La France du patrimoine mondial [texte imprimé] / Christelle Pangrazzi, Auteur ; Yves Gellie, Photographe . - 2013 . - p. 128-148. in Géo > 418 (décembre 2013) Descripteurs : Alsace : région / architecture urbaine / Champagne-Ardenne : région / Franche-Comté : province / monument / ville / vin de Champagne Résumé : La grande série de dossiers consacrée à la France du patrimoine mondial nous présente la neuestadt de Strasbourg, la cathédrale de Reims, la place Stanislas à Nancy, la saline royale d'Arc-et-Senans, les petits producteurs de champagne. Nature du document : documentaire

Guide de tourisme : Nord de la France / michelin

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Le TGV est : de la Champagne à l'Alsace in Tour Hebdo, 1418 (10 septembre 2010)

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