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Auteur Olivier Andrault |
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Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheMaisons de retraire : la nutrition trop souvent sacrifiée / Fabienne Maleysson / Union fédérale des consommateurs-Que Choisir (2015) in Que choisir, 535 (04/2015)
Titre : Maisons de retraire : la nutrition trop souvent sacrifiée Type de document : texte imprimé Auteurs : Fabienne Maleysson, Auteur ; Olivier Andrault, Auteur Editeur : Union fédérale des consommateurs-Que Choisir, 2015 Article : p.46-49 Langues : Français (fre)
in Que choisir > 535 (04/2015)Descripteurs : maison de retraite / nutrition Résumé : Dossier consacré aux maisons de retraite (EHPAD). Enquête sur la qualité nutritionnelle des repas servis : les troubles alimentaires associés aux pathologies liées à l'âge ; les questions de la qualité, du choix des menus, de la convivialité et de l'heure idéale du repas. Présentation des résultats de l'analyse des menus et des sondages effectués auprès des résidents de quatre-vingt-huit établissements. Encadré : critères pour choisir une maison de retraite. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] Maisons de retraire : la nutrition trop souvent sacrifiée [texte imprimé] / Fabienne Maleysson, Auteur ; Olivier Andrault, Auteur . - Union fédérale des consommateurs-Que Choisir, 2015 . - p.46-49.
Langues : Français (fre)
in Que choisir > 535 (04/2015)
Descripteurs : maison de retraite / nutrition Résumé : Dossier consacré aux maisons de retraite (EHPAD). Enquête sur la qualité nutritionnelle des repas servis : les troubles alimentaires associés aux pathologies liées à l'âge ; les questions de la qualité, du choix des menus, de la convivialité et de l'heure idéale du repas. Présentation des résultats de l'analyse des menus et des sondages effectués auprès des résidents de quatre-vingt-huit établissements. Encadré : critères pour choisir une maison de retraite. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage
Titre : Publicité pour enfants : sortons la malbouffe des écrans Type de document : texte imprimé Auteurs : Elsa Casalegno, Auteur ; Olivier Andrault, Auteur Editeur : Union fédérale des consommateurs-Que Choisir, 2020 Article : p.30-31 Langues : Français (fre)
in Que choisir > 588 (02/2020)Descripteurs : comportement alimentaire / enfance / industrie agroalimentaire / publicité Résumé : Enquête sur la demande de la Cour des Comptes d'étendre la loi sur la publicité alimentaire : preuves de l'influence de la publicité dans les choix alimentaires des enfants et des jeunes ; corrélation entre la publicité et l'augmentation du surpoids et de l’obésité ; blocage des tentatives de restriction publicitaires par le lobby de l'agroalimentaire et le secteur audiovisuel ; présentation des chartes européenne et française d'autorégulation peu contraignantes des industriels de l'alimentaire ; nécessité d'engager une réflexion globale sur l'exposition des enfants et pas seulement pendant les programmes dédiés. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] Publicité pour enfants : sortons la malbouffe des écrans [texte imprimé] / Elsa Casalegno, Auteur ; Olivier Andrault, Auteur . - Union fédérale des consommateurs-Que Choisir, 2020 . - p.30-31.
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in Que choisir > 588 (02/2020)
Descripteurs : comportement alimentaire / enfance / industrie agroalimentaire / publicité Résumé : Enquête sur la demande de la Cour des Comptes d'étendre la loi sur la publicité alimentaire : preuves de l'influence de la publicité dans les choix alimentaires des enfants et des jeunes ; corrélation entre la publicité et l'augmentation du surpoids et de l’obésité ; blocage des tentatives de restriction publicitaires par le lobby de l'agroalimentaire et le secteur audiovisuel ; présentation des chartes européenne et française d'autorégulation peu contraignantes des industriels de l'alimentaire ; nécessité d'engager une réflexion globale sur l'exposition des enfants et pas seulement pendant les programmes dédiés. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage
Titre : Qualité de l'eau potable : un bilan satisfaisant... à 98% Type de document : texte imprimé Auteurs : Elisabeth Chesnais, Auteur ; Olivier Andrault, Auteur Editeur : Union fédérale des consommateurs-Que Choisir, 2014 Article : p.58-59 Langues : Français (fre)
in Que choisir > 524 (04/2014)Descripteurs : pollution de l'eau Résumé : Etude auprès de 36600 communes sur la qualité de l'eau potable. Les cas de non-conformité et leurs causes : polluants d'origine agricole (pesticides, nitrates, sélénium), bactériologie, aluminium et radioactivité. Départements desservis par une eau non conforme. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] Qualité de l'eau potable : un bilan satisfaisant... à 98% [texte imprimé] / Elisabeth Chesnais, Auteur ; Olivier Andrault, Auteur . - Union fédérale des consommateurs-Que Choisir, 2014 . - p.58-59.
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in Que choisir > 524 (04/2014)
Descripteurs : pollution de l'eau Résumé : Etude auprès de 36600 communes sur la qualité de l'eau potable. Les cas de non-conformité et leurs causes : polluants d'origine agricole (pesticides, nitrates, sélénium), bactériologie, aluminium et radioactivité. Départements desservis par une eau non conforme. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage
