Dépouillements

Contrat saisonnier, mode d'emploi / Pascale Carbillet / Société d'éditions et de périodiques techniques (2012) in L'Hôtellerie restauration, 3311 ([11/10/2012])

Public ISBD [article]  inL'Hôtellerie restauration > 3311 [11/10/2012] Titre : Contrat saisonnier, mode d'emploi Type de document : texte imprimé Auteurs : Pascale Carbillet, Auteur Editeur : Société d'éditions et de périodiques techniques, 2012 Article : p.34-35 Langues : Français (fre) Descripteurs : contrat à durée déterminée / hôtellerie-restauration / travailleur saisonnier Résumé : Le point sur la réglementation des contrats saisonniers en hôtellerie restauration en 2012. Les conditions de travail. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique/Article de périodique [article] Contrat saisonnier, mode d'emploi [texte imprimé] / Pascale Carbillet, Auteur . - Société d'éditions et de périodiques techniques, 2012 . - p.34-35. Langues : Français (fre) in L'Hôtellerie restauration > 3311 [11/10/2012] Descripteurs : contrat à durée déterminée / hôtellerie-restauration / travailleur saisonnier Résumé : Le point sur la réglementation des contrats saisonniers en hôtellerie restauration en 2012. Les conditions de travail. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique/Article de périodique

Les fast-foods anglo-saxons font florès à Paris / Caroline Mignot / Société d'éditions et de périodiques techniques (2012) in L'Hôtellerie restauration, 3311 ([11/10/2012])

Public ISBD [article]  inL'Hôtellerie restauration > 3311 [11/10/2012] Titre : Les fast-foods anglo-saxons font florès à Paris Type de document : texte imprimé Auteurs : Caroline Mignot, Auteur Editeur : Société d'éditions et de périodiques techniques, 2012 Article : p.1-3 Langues : Français (fre) Descripteurs : restauration mobile / restauration rapide Mots-clés : Paris : France Résumé : Analyse, en 2012, du concept de fast-food anglo-saxon à Paris. Les nouvelles enseignes britanniques et américaines, les food-trucks : camion de restauration proposant des burgers sophistiqués. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique/Article de périodique [article] Les fast-foods anglo-saxons font florès à Paris [texte imprimé] / Caroline Mignot, Auteur . - Société d'éditions et de périodiques techniques, 2012 . - p.1-3. Langues : Français (fre) in L'Hôtellerie restauration > 3311 [11/10/2012] Descripteurs : restauration mobile / restauration rapide Mots-clés : Paris : France Résumé : Analyse, en 2012, du concept de fast-food anglo-saxon à Paris. Les nouvelles enseignes britanniques et américaines, les food-trucks : camion de restauration proposant des burgers sophistiqués. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique/Article de périodique

Se pencher sur le juste prix du café, une nécessité / Sylvie Soubes / Société d'éditions et de périodiques techniques (2012) in L'Hôtellerie restauration, 3311 ([11/10/2012])

Public ISBD [article]  inL'Hôtellerie restauration > 3311 [11/10/2012] Titre : Se pencher sur le juste prix du café, une nécessité Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Soubes, Auteur Editeur : Société d'éditions et de périodiques techniques, 2012 Article : p.41 Langues : Français (fre) Descripteurs : café : boisson / débit de boisson Résumé : Etude sur le coût du café au comptoir en France en 2012. A quel prix vendre son café, en fonction de la qualité et des suppléments de service ?. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique/Article de périodique [article] Se pencher sur le juste prix du café, une nécessité [texte imprimé] / Sylvie Soubes, Auteur . - Société d'éditions et de périodiques techniques, 2012 . - p.41. Langues : Français (fre) in L'Hôtellerie restauration > 3311 [11/10/2012] Descripteurs : café : boisson / débit de boisson Résumé : Etude sur le coût du café au comptoir en France en 2012. A quel prix vendre son café, en fonction de la qualité et des suppléments de service ?. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique/Article de périodique